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市政协六届六次会议以来提案汇编
发表时间:21年08月26日   浏览次数:   作者:

建    议:
1.借接渡大桥改造建设通车契机,同时改造扩建接渡大桥至乐平南高速路口挂线公路,实行双向六车道,统筹规划公路两侧产业布局建设,把接渡大桥至乐平南高速路口公路两侧规划建设,作为乐平乡村振兴经济发展的核心工程打造。
2、加大公路两册的配套项目规划,公园,学校,房地产,古建,生态工业园,传统工艺孵化园等。积极策应国家陶瓷文化传承创新试验区规划建设,带动乐平及周边县市人口就业,推动商贸旅游新业态的发展,把乐平传统的商贸,商品集散中心与南窑遗址,古建,园林等新型产业有机结合,真正打通打实乐平东大门户经济走廊,为乐平社会经济发展注入新的动力。


第13号提案

案        由:关于以“油条包麻糍”为切入点大力推进乐平特色小吃产业发展的建议
第一提案人:汪长征 (界别:中共)
内   容:
习近平总书记近期在福建省考察时指出,“沙县人走南闯北,把沙县小吃打造成了富民特色产业。乡村要振兴,因地制宜选择富民产业是关键。要抓住机遇、开阔眼界,适应市场需求,继续探索创新,在创造美好生活新征程上再领风骚。”沙县小吃发展模式告诉我们:小吃也是大产业。乐平与沙县一样,物产丰富,饮食文化兴盛,有着诸多特色鲜明的小吃。“油条包麻糍”就是乐平小吃的典型代表,相传是朱元璋和陈友谅大战鄱阳湖时,朱元璋带领部下驻扎乐平后港一村庄,士兵因麻糍烫手就用油条包裹着麻糍给朱元璋吃,外酥里嫩,甚是好吃,于是赐名“金包银”, 流传至今已有600余年的历史。各大城市大街小巷、餐饮外卖类APP上,都在火爆售卖, 已从“养在深闺人未识”的“本土小吃”,发展成“墙内开花墙外香”的“网红小吃”。我认为,乐平以“油条包麻糍”为切入点,大力推进乐平特色小吃产业发展大有可为。建议如下:
1、加强组织领导,启动振兴计划。由市政府成立振兴乐平特色小吃领导小组,负责主抓小吃产业发展振兴发展。高度重视名特小吃产业发展,纳入“十四五”规划中的重要项目、重要工程。出台《扶持特色小吃专营店奖励暂行办法》,对在国内各大型旅游景区及乐平市文广新旅局认可的部分景区及超市开设乐平特色小吃专柜的,将按照标准予以奖励。
2.加大申报力度,打造特色名片。要为乐平特色小吃“油条包麻糍”正名,在全国全省叫响“【油条包麻糍】发源地——乐平”这一地域名片。由市文广新旅局负责,积极向国家文化部申报国家级非遗小吃。由市商务局负责,积极向中国烹饪协会申报“中华名小吃”,向中国饭店协会申报“中国小吃文化名城”。
3.注重规划引导,构建发展平台。把特色小吃餐饮文化与本地旅游开发结合起来,推进美食小吃街区和美食休闲小镇建设,着力打造美食美景一体化的特色风情小镇、小吃一条街、美食文化城等,以小吃文化带动“四产融合”一体化发展,以饮食文化带动现代服务业和旅游业的发展。
4.树立品牌意识,做大小吃产业。推动乐平市特色产品和特色小吃规模化、标准化、品牌化发展,加强特色小吃与文化旅游市场的有机衔接,打造乐平特色小吃“老字号”、“网红店”,推动特色小吃走出乐平、走向全国。制定“油条包麻糍”行业标准,规范乐平“油条包麻糍”工艺流程,统一使用规范的麻子担仂、文化标识、宣传形象,实行标准化经营,努力保护好这个金字招牌。
5.抓好专业培训,培育行业人才。积极在市职业中专开设以油条包麻糍为主要项目的“乐平特色小吃培训中心”,鼓励创办“乐平市小吃烹饪学校”,切实加强“油条包麻糍”等名小吃技师培养,进一步提升从业人员的整体素质和传承技艺。
6.强化宣传推介,彰显人文魅力。成立专业文化研究团队,进一步挖掘“油条包麻糍”的历史典故、文化内涵、健康理念、文化寓意。充分利用融媒体传播渠道,开

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