爆竹所产生的爆竹垃圾却严重影响了市区街道的卫生环境，尤其燃放爆竹所产生的烟雾、粉尘造成了严重的空气污染，同时燃放爆竹也给过路行人也带来了巨大的安全隐患。
建 议：
1、成立餐饮业污染专项整治机构，落实整治目标责任。以今年继续开展的城乡环境大整治为契机，由环保牵头，工商、卫生、城管、社区、街道等部门共同参与的综合整治机构，各部门通力合作各司其责，确定相应的整治政策，限期整治。
2、加大对餐饮业监督执法力度，开展集中统一行动。环保等部门要分片、分路段摸排餐饮业经营基本情况，对油烟污染、噪声污染、污水垃圾、爆竹与异味污染等进行执法检查。对污染拒不治理或治理不达标的餐饮业，应限期治理甚至关停，还民众一个清洁的生活环境。
3、制定餐饮业环境污染管理办法，建立长效管理机制。根据国家现行的水、大气、噪声等污染防治法律法规，制定并出台相应的餐饮业治理环境污染办法，以规范餐饮业的经营审批（尤其要环境评估）、污染防治管理等，建立一整套行之有效的长效管理机制，确保污水、油烟等污染源的按政策法律要求规范达标排放。
4、改进餐饮业经营单位燃放爆竹方式，减少污染和安全隐患。在市政府还没作出禁止市区燃放爆竹规定的情况下，建议在市区餐饮店推行半密闭式爆竹燃放器（形状像个蜂窝炉，呈圆桶状，四周密闭，仅留上面开放，用做放入爆竹），将爆竹放入这种装置内燃放可以大大减少燃放爆竹所产生的垃圾四处飞扬及污染扩大的弊端，也可以大大减少对路上行人所产生的安全隐患。
5、加强宣传，提高环保意识。各相关职能部门在审批餐饮业项目时，要积极向餐饮业主宣传环境保护的重要性和必要性，提高他们的环保意识，使他们能主动做好环保工作。同时，发挥舆论监督作用，新闻媒介要做好环保宣传，对违反环保法律法规的餐饮业予以曝光，做到惩罚一个，教育一片。
主办单位：市环保局
答复要点：
随着全市经济和社会发展，以餐饮为代表的服务业迅猛发展，伴随而来的油烟扰民现象已经成为影响市民日常生活的突出环境问题，今年以来，我局以为民办实事作为工作的出发点，以此次全市城乡环境大整治为契机，切实加强对餐饮油烟污染扰民的查处力度，较好地解决了一大批油烟扰民的问题。为了迅速贯彻落实市城乡环境大整治会议精神，进一步提升城区环境空气质量，改善人居环境，市环保局迅速召开了市城乡环境大整治动员部署大会，就环保局如何做好这次城乡环境大整治工作进行了专题研究和安排部署：成立了由局主要领导任组长的市环保局城乡环境大整治工作领导小组，落实了具体的工作人员，明确责任、细化措施、上下联动、齐抓共管，确保整治工作落到实处。按照《乐平市城乡环境大整治实施方案》的要求和自身工作职责，制定了《城区餐饮业油烟专项治理工作实施方案》，在此基础上，立即按照这方案所确定的整治范围对象、整治任务、整治目标及整治的安排部署开展工作，将整个城区由南向北划成三个片区，分别由环保局监察一大队三个副大队长任片长，带领监察执法人员加强对餐饮油烟污染扰民的查处力度,加强对办餐饮行业遵守环保法规的宣传教育,联合采取“点面结合、取缔与规范结合”的工作办法,依法履责,服务区域经济,较好地解决了一大批油烟扰民的问题.截止目前，已排查市区餐饮酒店492家，下达限期整改通知书38份。
在今后工作中，我局将进一步积极开展油烟综合整治工作，一是充分利用各种形式,开展宣传活动,讲明油烟综合整治的目的和意义,争取市民群众、相关经营户理解与支持,营造良好的整治工作氛围.采取向经营户发放《告经营户书》,将油烟达标创建工作的意义、要求及法规告知户经营户,使经营户充分认识油烟达标创建工作的必要性。二是依法行政，把好项目审批关。近年来，餐饮及油烟噪声投诉一
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