政协乐平市委员会第五届五次会议期间，广大政协委员对我市食品安全问题非常关注，胡秋萍、林洁、程祥焱等委员分别就如何加强我市食品安全监管提出提案。市政协提案委在整理、审查提案时，将有关食品安全监管方面的提案合并形成了《关于进一步加强我市食品安全监管的建议》，认为食品安全是重大民生问题，事关市民身体健康，同时认为该提案反映的问题很突出，针对性很强，所提出的建议切实可行。在广泛多层协商的基础上，经市政协五届二十八次主席会议审议，决定将该提案列为重点提案，提请市人民政府研究办理。
食品安全，人命关天。近年来，市政府及相关部门加强市食品安全工作问题上动了不少脑筋，也付出了很多艰辛的努力。尽管我市食品安全状况总体趋于良好稳定，但纵观整个社会层面食品安全的现状仍不容乐观，食品安全监管工作任重道远。
我市食品安全中的主要问题有：一是食品生产监管仍然面临困难，相关职能部门的职责分工仍不够明确，监管链条存在交叉或缺失。二是食品安全风险监测评估制度有待完善，我们的相关执法人员面对一些“问题”食品，只告诉老百姓如何识别假冒伪劣食品的保质期、安全标识等，而没有做到源头监控、监管，尤其是分散在城郊的小作坊、小食品加工企业，这等于把食品安全风险转嫁给老百姓自己承担。三是食品检验存在缺失，检验部门对检验对象、方法、标准等普通百姓并不知情，相当一部分小作坊，没有商标或盗用商标，一旦发现他们往往关门逃跑，拒绝罚款赔偿。
为此，特提出如下建议：
1、构筑食品安全监管屏障体系。新组建成立的市场监督管理局要尽职尽责，从农产品种养殖开始，努力实现食品每一个环节的“无缝隙”、“不间断”监控，抓好加工、流通、销售等一系列过程。例如，对菜市场销售的各类“水发”菜，要从源头抓起，监管它的制作过程中是否添加了有毒有害“发泡剂”，对合格产品发放准售证，无准售证的各类‘水发’菜严禁销售。在每个环节上建立起安全屏障，让假冒伪劣食品无立足之地、无隐藏之处。
2、推广安全食品规模产销。大力倡导食品业的规模化、标准化生产和销售。鼓励食品连锁企业的扩大发展，通过政策优惠、资金扶持等多种方式支持他们占有市场，让广大人民群众能够消费质量保征的称心如意的食品。
　　3、建立食品安全监测预警系统。建立包括食品全过程检测、应急处置等体系内容的监测预警系统，形成食品安全检测技术与信息技术、网络通讯等先进技术信息的共享平台及其中辐射全市的食品检测数据信息服务中心，实时掌握全市食品安全动态，定期向社会发布食品安全数据信息及其消费预警与消费指南，确保群众安心、放心消费。
　　4、完善食品安全监管保障体系。要在组织机制上进一步健全，实现全市食品监管的“全覆盖”；要在监管专业队伍上进一步加强，造就监管有力；要在监测手段上进一步强化，达到适时监测检测的要求，在人力、物力、财力上适应食品安全监管监控的要求。
5、严厉打击违反食品安全的行为。加大法律对违法经营者的惩罚力度，通过使制劣造假者及售假者倾家荡产的处罚力度，对违法分子起到 震慑作用。  
6、加大举报属实人员的奖励，群众的眼睛是雪亮的。这种奖励，可以有效的威慑生产销售，假冒伪劣产品的人和事。